桂林以其秀美的山水风光闻名于世，而当地的特产也同样令人难忘。无论是作为纪念品还是伴手礼，这些特产都能带给你独特的桂林记忆。以下是一些不容错过的推荐：

1. 桂林三花酒：作为中国国家地理标志产品，三花酒以其清香醇厚、入口绵甜的特点著称。它以大米为原料，历经三次发酵而得名，是品味桂林酒文化的绝佳选择。

1. 桂林辣椒酱：这款酱料融合了本地辣椒的香辣与独特调味，适合搭配米粉或烹饪使用。其鲜辣开胃的风味，能让你的餐桌增添一份桂林特色。

1. 桂林腐乳：桂林腐乳口感细腻、咸香适中，采用传统工艺发酵而成。它不仅是下饭佳品，还可用于烹饪调味，深受游客喜爱。

1. 沙田柚：桂林阳朔的沙田柚果肉饱满、汁多味甜，富含维生素C。秋冬季节是品尝的最佳时机，既可鲜食，也可制成蜜饯携带。

1. 桂林米粉：作为当地代表性美食，干米粉便于携带回家自制。搭配特制卤水和配料，你就能在家中重现地道的桂林风味。

1. 漓江醉鱼：采用漓江鲜鱼腌制而成，醉鱼香气扑鼻、肉质鲜嫩。真空包装的醉鱼方便携带，是馈赠亲友的佳品。

1. 手工绣球：壮族传统手工艺品，色彩鲜艳、寓意吉祥。这些绣球多由手工刺绣制成，可作为装饰品或纪念品，体现桂林的民族文化。

1. 桂花茶：桂林市花桂花制成的花茶，香气清新、口感甘醇。具有舒缓神经的功效，适合作为旅途中的放松饮品。

在选购特产时，建议前往正规商店或市场，注意查看生产日期和包装完整性。这些特产不仅承载了桂林的自然与人文精华，更能让你的旅途回忆更加丰富持久。